Il miglior sottopentola

Jan 03, 2024

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Congratulazioni! Se sai cos'è un sottopentola, sei ufficialmente un adulto, almeno quando si tratta di cucina. Siamo stati tutti a una grande cena in famiglia e abbiamo visto quelle stuoie di stoffa o quelle tozze piattaforme di ferro che venivano usate per tenere pentole calde e casseruole lontane dal legno delicato del piano del tavolo. Potresti averli notati, ma non ti è importato abbastanza da chiedere come si chiamavano. Ma cucina abbastanza pasti per un numero sufficiente di persone e ti renderai conto di quanto siano essenziali.

In termini di funzionalità, i sottopentola sono stati storicamente un pony con un unico trucco. Finché riesce a tenere lontani i segni di bruciatura dal tavolo, è un sottopentola efficace. Ma con l’evoluzione delle cucine e delle esigenze di stoccaggio, i moderni sottopentola hanno acquisito la capacità di multitasking.

Ciò è particolarmente vero per i sottopentola in silicone, che rappresentano un'ottima soluzione quotidiana per le famiglie impegnate. La maggior parte del silicone alimentare può resistere a temperature ben superiori a 400 gradi o inferiori a -50 gradi Fahrenheit. Ciò significa che può proteggere facilmente la maggior parte delle superfici dal cibo appena uscito dal forno o dal congelatore e puoi persino usarlo nel microonde. E sebbene i vassoi per microonde non abbiano realmente bisogno di protezione dal calore, molte persone usano un sottopentola in silicone per proteggere il vassoio da schizzi e schizzi.

Questa resistenza al calore significa anche che puoi usarlo come presina se il sottopentola è progettato ergonomicamente. Per la tua sicurezza, assicurati di provarlo solo con silicone più spesso.

Intendiamoci, i sottopentola in stoffa della vecchia scuola sono anche ottime presine, ma mancano della migliore caratteristica del silicone di qualità: la pulibilità. Potrebbe non essere una parola vera, ma è l'unica che si adatta alle proprietà antiaderenti del silicone. Puoi risciacquare il materiale per eliminare tutte le macchie tranne quelle peggiori, e di solito è sicuro in lavastoviglie.

Tuttavia, alla maggior parte dei sottopentola in silicone manca qualcosa quando si tratta di presentazione. Se stai cercando qualcosa che elevi i tuoi piatti sia letteralmente che esteticamente durante le cene formali, potresti cercare un tradizionale sottopentola in ghisa. Molte famiglie li tramandano ancora come cimeli di famiglia, poiché sono abbastanza resistenti da sopravvivere a generazioni. Maneggialo con cura, però: il metallo può graffiare il piano del tavolo.

Lo stesso vale, in misura minore, per i sottopentola in legno o in ceramica. Il bambù in particolare ha un'ottima resistenza al calore e il suo aspetto si adatta perfettamente all'arredamento rustico della cucina. Ghisa, ceramica e bambù possono occupare più spazio nei tuoi armadietti e potrebbero richiedere un po' più di attenzione durante la pulizia, ma è bello averli a portata di mano quando gli ospiti si presentano a cena.

Se lo spazio di archiviazione è scarso, i sottopentola in silicone non sono gli unici facili da riporre. I sottopentola in tessuto hanno un aspetto molto casalingo e funzionano perfettamente con pentole più piccole e leggere. Il sughero è un altro materiale sottile che può sopportare il calore, anche se è più incline a sfilacciarsi ai bordi. Sia per la stoffa che per il sughero, potresti voler acquistare un sottopentola con bordi rinforzati.

Il silicone di questi tappetini è privo di BPA ed è efficace per una vasta gamma di usi. Come semplici sottopentola, mantengono i piani di lavoro al sicuro e possono fungere anche da presine in un attimo. Le rientranze a "nido d'ape" potrebbero richiedere un po' più di pulizia, ma aiutano a intrappolare gli spi...

Protezione antiscivoloFunzionalità è la parola d'ordine con questi tappetini in silicone.

Protezione antiscivoloFunzionalità è la parola d'ordine con questi tappetini in silicone.

Puoi usarli per salvare piani di lavoro, piastre per microonde o quasi ovunque ci sia una padella o una ciotola calda. Sono persino costruiti per resistere a temperature ben superiori a 400 gradi. Tra un utilizzo e l'altro, la superficie antiaderente si pulisce facilmente.

Sicuro quasi ovunque. Questi sottopentola resistono bene al caldo o al freddo estremi.