I migliori guanti da forno sono realizzati in silicone

Jun 05, 2023

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Sostituire strofinacci e guanti da forno in tessuto con guanti in silicone è stata una grande benedizione.

Non ho mai capito la mancanza dei guanti da forno nelle cucine professionali. Invece, vedo solo chef che usano strofinacci piegati per prendere i piatti caldi dal forno e manovrare pentole e padelle bollenti sul piano cottura. Poi ripeto, non sono uno chef di ristorante. Tuttavia, sono esperto nella cucina di un appartamento e posso dire che la mancanza di cicatrici da ustioni sulle mani e sugli avambracci è tutto grazie a una, ehm, due cose: i miei guanti da forno in silicone.

I marchi realizzano una serie di articoli progettati per aiutare i cuochi a toccare oggetti caldi: guanti resistenti al calore, presine, guanti in tessuto e simili. Li ho provati tutti. Nessuno può tenere testa ai miei guanti da forno in silicone perché nessuno mi dà la destrezza e la resistenza al calore, pur essendo facili da pulire. Un piccolo problema che ho avuto con i guanti da forno in tessuto è che sono molto difficili da pulire. In numerose occasioni ho immerso il pollice in una teglia piena d'olio, che non solo è difficile da pulire, ma penetra attraverso il materiale. Se commetto lo stesso errore con i guanti da forno in silicone, posso lavarli nel lavandino come mi laverei le mani e torneranno come nuovi. Ho un problema di pulizia simile con gli strofinacci, che diminuiscono anche la destrezza che ottengo dai guanti da forno.

Quando si tratta di guanti resistenti al calore, mi trovo sempre a dover lottare per indossarli e toglierli in un tempo ragionevole. Inoltre, la taglia unica non funziona altrettanto bene quando si tratta di guanti rispetto a muffole. Il che mi riporta alla CAPRA della protezione dal calore in cucina. I guanti da forno in silicone non mi deluderanno mai, motivo per cui sono il mio regalo preferito per le persone che usano qualsiasi altra cosa. Acquistane un paio e non dovrai mai più comprare il gel di aloe vera per lenire altre ustioni alle mani.

I guanti da forno Five Two sono probabilmente i migliori da acquistare. Possono resistere fino a 650 gradi Fahrenheit grazie alla loro struttura in silicone flessibile e resistente. La protezione in tessuto per l'avambraccio è più lunga della maggior parte delle altre sul mercato, garantendo una maggiore protezione, e presenta una fessura laterale per renderla più facile da indossare e da togliere. E se hai mai avuto problemi a trovare un posto dove riporre i tuoi guanti, questi hanno un magnete così puoi appenderli al forno o al frigorifero.

Questi guanti da forno in silicone hanno un motivo a rombi che aumenta la protezione dal calore e offrono capacità antiscivolo. Hanno una vestibilità affusolata che li fa aderire bene, ma può essere un po' fastidioso se stai cercando di indossarli molto velocemente. Tieni presente che questi vengono venduti come unità singole, il che è positivo se desideri un solo guanto.

Questi guanti da forno adatti al portafoglio offrono protezione dal calore fino a 484 gradi Fahrenheit, mentre il loro motivo a nido d'ape aumenta la resistenza allo scivolamento. Il silicone si estende lungo l'avambraccio, invece di optare per il tessuto, che aumenta ulteriormente le loro capacità di impermeabilità.

I guanti da forno KitchenAid hanno una nervatura verticale e sono adatti a temperature fino a 500 gradi Fahrenheit. Sono un po' più corti degli altri guanti da forno del set, quindi fai molta attenzione ai tuoi avambracci quando entri nel forno. Il lato positivo è che sono abbastanza convenienti.